Isola (06420) Restaurant – Brasserie en plein front de neige au cœur d’une des plus belles stations des Alpes du Sud.
Entièrement rénové en 2016, aucuns travaux à prévoir, très bonne réputation.
Grande cuisine professionnelle aux normes et tout équipée, (4 feux – 3 friteuses – 1 plancha neuve- four à Pizza – cellule refroidissement – 2 « saladettes » – pétrin – 2 fours 2 niveaux – 1 four gaz – 2 micros ondes – 1 plonge cuisine ), 1 bar tout équipé de 15m2, une plonge salle et coin pâtisserie, complète la production.
L’extraction cuisine changée en 2022, une « déneigeuse » est bien pratique pour les jours de forte neige, ainsi que les rideaux d’air chaud pour le confort des clients.
Établissement où tout est bien pensé pour faciliter et optimiser le travail.
Une réserve de 8m2 avec chambre froide négative et positive, complète cet établissement.
Licence 4 en location à 400€/mois – Très grande terrasse de 150m², au pied des pistes, capacité salle intérieur 70 places, 100 en terrasse.
Ticket moyen midi: 25€, soir: 40€ – actuellement ouverture de fin novembre à mi-avril et juillet/aout.
Affaire à saisir, très beaux résultats – CA HT 2022: 700 000€ – Très bonne rentabilité.
Bail jusqu’au 30/09/2025.
Cet établissement est à vendre pour la somme de 645 000€ (honoraires à la charge de l’acquéreur).
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